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Aug 29, 2023

Comment l'exportation spéciale de Heileman est-elle arrivée au pôle Sud ?

Les clients dînent le 8 août au Ye Old Style Inn à La Crosse, entourés de la bière Old Style antique qui est emblématique de la marque de la bière sur la ville. Bill Mullen La nouvelle que Heileman

Les clients dînent le 8 août au Ye Old Style Inn à La Crosse, entourés de la bière Old Style antique qui est emblématique de la marque de la bière sur la ville.

Bill Mullen

La nouvelle que Heileman's Old Style revient à nouveau pour être brassée à La Crosse a été une heureuse nouvelle pour moi, comme j'imagine qu'elle l'a été pour de nombreux, sinon la plupart des habitants de la ville.

J'ai passé les 12 premières années de ma vie à grandir à trois pâtés de maisons de la brasserie, et de nombreux habitants de ce quartier y travaillaient. Son histoire et son héritage comptent donc pour moi.

Je suis un vieil homme maintenant et je n'ai pas vécu à La Crosse depuis 58 ans, depuis que j'ai été transféré de l'État de La Crosse, comme on l'appelait alors, à l'Université du Wisconsin pour mes deux dernières années d'université.

Lorsque j'ai entendu parler du retour d'Old Style, cela a ravivé un petit mystère et une question qui taraudaient ma curiosité depuis près de 30 ans.

Après avoir obtenu un diplôme de journalisme à l'UW en 1967, je suis allé directement travailler pour le Chicago Tribune, un emploi que je n'ai pas quitté pendant les 45 années suivantes, jusqu'à ma retraite en 2012.

Chicago, j'ai découvert en m'y installant, était une ville à l'ancienne. C'était la bière la plus populaire de la ville, grâce à son parrainage de longue date des Cubs de Chicago, et des pancartes Old Style étaient accrochées devant les bars et les restaurants, tout aussi omniprésentes qu'à La Crosse.

Pendant la majeure partie des 20 dernières années de ma carrière, j'ai couvert les sciences naturelles et les affaires culturelles à Chicago. C'est une mission qui m'a donné une incroyable opportunité en 1995 d'aller en Antarctique et au pôle Sud.

Les scientifiques sur lesquels j'avais écrit m'ont exhorté à postuler pour l'une des trois places attribuées chaque année aux journalistes par le programme américain en Antarctique pour y rendre compte des travaux scientifiques parrainés par les États-Unis. Avec le soutien de mes sponsors, j'ai remporté l'une des trois places.

J'ai encore de la famille à La Crosse et de nombreux amis très chers, c'est pourquoi j'y retourne relativement fréquemment. J'ai toujours l'impression d'être chez moi, car c'est l'endroit qui m'est le plus familier.

Avant de partir pour l'Antarctique, je suis rentré chez moi pour une visite. Parce que si peu de gens ont l'occasion de travailler ou de visiter le pôle Sud, au maximum quelques centaines par an, je me suis demandé si quelqu'un de La Crosse y était allé avant moi.

Je voulais emporter quelque chose de ma ville natale pendant que j'étais au pôle, alors j'ai rendu visite à mes vieux amis au magasin Salem Markos and Sons sur Pearl Street. J'ai demandé s'ils avaient un sweat-shirt ou un t-shirt sur lequel était écrit « La Crosse » en gros caractères. En effet, ils avaient un T-shirt avec « La Crosse Wisconsin » gravé sur la poitrine, je l'ai acheté et je l'ai emmené en Antarctique.

Mes premières semaines là-bas, j'ai passé dans d'autres parties du continent, visitant divers camps scientifiques. J'ai finalement embarqué à bord d'un gros avion de transport à hélices de la Navy à McMurdo, la principale base américaine en Antarctique, pour un vol cahoteux de plusieurs heures jusqu'au pôle Sud.

C'était en décembre, au milieu de l'été de l'Antarctique, ce qui signifie six mois de soleil continu 24 heures sur 24. Arriver là-bas était si surréaliste que c'était presque énervant, au fond du monde dans un camp situé au sommet de la glace à plus de 9 000 pieds de profondeur. La température estivale « douce » oscillait à 45 degrés en dessous de zéro Fahrenheit.

La station était un groupe de bâtiments utilitaires abritant divers projets scientifiques et des tentes de couchage fortement isolées entourant un immense dôme géodésique très surnaturel conçu par Buckminister Fuller.

Sous le dôme non chauffé se trouvaient plusieurs grands bâtiments métalliques semblables à de grandes maisons mobiles, servant de bureaux administratifs, de dispensaire et de clinique, de salle de restauration et de salle de loisirs. D'énormes tunnels creusés dans la glace et rayonnant sous le périmètre du dôme contenaient des aliments et d'autres fournitures congelés en permanence.

L'ensemble du camp était en effervescence alors que les ouvriers déchargeaient un flot constant d'avions-cargos transportant des fournitures stockées pour l'hiver prochain. C'est à ce moment-là qu'une petite équipe d'environ deux douzaines de scientifiques et de personnel de soutien se retrouvait coincée pendant six mois dans l'obscurité hivernale continue sous le dôme alors qu'ils menaient des études scientifiques.