Blog

Jun 12, 2023

Exportations de viande rouge néo-zélandaise : la volatilité du marché mondial continue

Partager cet article La Nouvelle-Zélande a exporté des produits à base de viande rouge pour une valeur de 807 millions de dollars en juillet, soit une baisse de 24 % par rapport à juillet 2022. La Nouvelle-Zélande a exporté des produits à base de viande rouge pour une valeur de 807 millions de dollars en juillet, selon

Partagez cet article

La Nouvelle-Zélande a exporté des produits à base de viande rouge pour une valeur de 807 millions de dollars en juillet, soit une baisse de 24 % par rapport à juillet 2022.

La Nouvelle-Zélande a exporté des produits à base de viande rouge pour une valeur de 807 millions de dollars en juillet, selon une analyse de la Meat Industry Association (MIA).

Ces chiffres représentent une baisse de 24 % par rapport à juillet 2022, qui avait enregistré des exportations record de 1,1 milliard de dollars pour le mois, en raison d'un rattrapage dans la transformation après les perturbations liées à la Covid.

La directrice générale du MIA, Sirma Karapeeva, a déclaré que les résultats étaient conformes aux exportations du mois de juillet précédent de 2016 à 2021, mais que les marchés de la viande ovine en particulier étaient soumis à une pression importante.

« Cette forte baisse est un impact à court terme des volumes d’exportation très élevés de juillet dernier, qui résultaient en grande partie des perturbations liées à Covid au premier trimestre. »

Karapeeva a déclaré que cela avait entraîné une augmentation de 33 pour cent des exportations de viande ovine par rapport à juillet 2021, et qu'il s'agissait du plus grand volume d'exportation de juillet depuis 2008.

« Cependant, même si la baisse de la viande ovine en juillet dernier était largement due à des facteurs à court terme ; Dans l’ensemble, nous observons également une tendance à long terme à une réduction du volume des exportations de viande ovine et à une augmentation des exportations de viande bovine.

Cela était dû au déclin du cheptel ovin et à l’augmentation du nombre de bovins, tant pour la viande bovine que pour les produits laitiers, a-t-elle expliqué.

"Les gains de productivité dans le secteur ovin signifient que la baisse des exportations de viande ovine n'a pas été aussi importante que l'augmentation des exportations de viande bovine."

La Chine est restée le plus grand marché pour le mois, mais a enregistré la baisse la plus significative des exportations globales de viande de bœuf et de mouton, en baisse de 45 pour cent à 247 millions de dollars.

Les exportations vers les États-Unis ont augmenté de 25 % par rapport à juillet dernier, pour atteindre 231 millions de dollars, le bœuf en particulier se remettant des niveaux très bas de 2022.

Le Canada a été le troisième marché en importance pour le mois, avec une hausse significative de ses exportations, en hausse de 98 pour cent par rapport à juillet dernier pour atteindre 35 millions de dollars.

Cela s’explique principalement par les exportations record de viande de bœuf.

Dans l'ensemble, les exportations de viande ovine d'une année sur l'autre ont diminué de 25 pour cent en volume à 24 677 tonnes et de 34 pour cent en valeur à 249 millions de dollars.

Cependant, les exportations de juillet dernier ont été les plus élevées depuis plusieurs années, de sorte que les chiffres de 2023 étaient également conformes aux autres résultats récents de juillet.

La plus forte baisse des exportations de viande ovine a été vers la Chine, en baisse de 31 pour cent en volume à 12 148 tonnes et de 45 pour cent en valeur à 74 millions de dollars.

Les exportations vers la plupart des autres marchés ont diminué par rapport aux niveaux élevés de juillet dernier, mais les exportations vers les États-Unis ont augmenté, en hausse de 33 pour cent en volume à 2 571 tonnes et de 6 pour cent en valeur à 49 millions de dollars.

Les exportations totales de bœuf ont augmenté de 8 pour cent en volume par rapport à juillet dernier, à 46 242 tonnes, mais ont chuté de 13 pour cent en valeur à 405 millions de dollars.

Les États-Unis ont été le plus grand marché de viande bovine du mois, avec 18 154 tonnes, d'une valeur de 161 millions de dollars.

Il s'agit d'une augmentation de 115 pour cent en volume et de 81 pour cent en valeur par rapport au niveau très faible des exportations de juillet dernier.

Les exportations de bœuf vers la Chine ont diminué, de 29 pour cent en volume à 16 241 tonnes et de 48 pour cent en valeur à 124 millions de dollars par rapport à juillet dernier.

Bien que cette baisse puisse être en partie attribuée au niveau élevé des exportations de juillet dernier, les exportations étaient encore inférieures aux autres chiffres récents de juillet pour la Chine.

Les exportations du cinquième trimestre s'élevaient à 153 millions de dollars, en baisse de 33 pour cent par rapport à juillet dernier.

Il y a eu une baisse de la valeur de presque toutes les catégories de produits, à l'exception des aliments pour animaux de compagnie qui ont augmenté de 2 pour cent par rapport à juillet dernier pour atteindre 12 millions de dollars.

Partagez cet article